Forschungsbrauerei

Anreise

Man erreicht die Forschungsbrauerei über die Haltestelle Perlach der S-Bahn Linie S6. Von dort aus sind es noch 500m zu Fuß. Bei Anreise mit dem PKW haben sie etwa 50m nördlich der Brauerei einen Parkplatz für die Gäste.

Das Restaurant

Das Restaurant hat eine Terrasse mit schattenspendenden Sonnenschirmen. Bei schlechtem Wetter sind in der Gaststube gemütliche Plätze. Wir hatten bislang Glück und immer auch spontan ohne Reservierung einen Platz bekommen. Es kann aber voll werden. Daher nach Möglichkeit reservieren.

Die Bedienung ist freundlich, Getränke werden schnell gebracht. Kartenzahlung ist möglich.

Bier & Essen

Es gibt einige Dauer-Sorten beim Bier und wechselnde Spezialangebote von handwerklichem Bier, das auf der Brauanlage teils auch für andere Craft-Brauer gebraut wird.

Mir schmeckt ihr Weißbier. Ich probiere auch gerne die verschiedenen Gast-Biere, die immer wieder wechseln.

Auf ihrer Speisekarte haben sie viele leckere Gerichte. Ich bin trotzdem fast immer beim „Forschungsschnitzel“ gelandet. Sopha schmeckte der Schweinekrustenbraten. Die Portionen sind reichlich, so dass es eine gute Grundlage für weiteres Bier ist.

Fazit

Die Forschungsbrauerei ist ein gemütliches Restaurant mit gutem Essen und leckerem Bier.